我们平日里炒烹榨都需要用到食用油,可即便是液压榨油机榨出来的油也不可以多次使用, 根据了解,人体的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促进反应过程。酶是细胞赖以生存的基础。然而,丙二醛严重影响着酶的活性,会加速生物体的衰老,与蛋白质不相容。
食用油反复使用三次,致癌物质会升高10倍的说法是真的,在反复使用7次之后,多数食用油中丙二醛含量升高了约三十倍,听到yihou是不是觉得很可怕呢。
油炸食物不宜多吃。尤其是路边油炸食品店,出于成本考虑他们的食用油一定是反复使用多次,尤其是炸焦的,对身体的伤害很大,所以尽量不要选择吃这类食品,丙二醛的确是致癌物质,那么,食用油反复使用到底会产生致癌物质丙二醛,对我们身体来说是很大的伤害,不要因为一时嘴上的享受而让身体受到这样不公平的待遇。
液压榨油机可以自制更种不同的食用油,亲眼看到见的健康油,不用为了省钱而把油在用来反复使用了!
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